تشكل‌ها
كيفيت نان بالا نرفته است|رييس كميسيون كشاورزي اتاق بازرگاني ايران ضمن گلايه از حذف سبوس از آرد برخي نانوايي‌ها گفت: با وجود افزايش قيمت، كيفيت نان بالا نرفته است. شاهرخ ظهيري، درباره آزادپزي 20 درصد از نانوايي‌ها و فروش نان به بيش از قيمت مصوب در اين واحدها، اظهار كرد: اصولا تا زماني كه رقابت ايجاد نشود نه كالايي اصلاح مي‌شود و نه قيمت آن پايين مي‌آيد. از سوي ديگر زماني كه هزينه‌ها افزايش يابد و قيمت محصول نهايي تغيير نكند عرضه‌كننده از كيفيت محصول مي‌كاهد.
قيمت ماست و پنير در آستانه نصف شدن|رييس اتحاديه فروشندگان لبنيات گفت: ماست و پنير در برخي از فروشگاه‌هاي بزرگ با تخفيف 40 تا 45 درصدي عرضه مي‌شود. علي رجبي گفت: كاهش مصرف محصولات لبني مدتي است به عنوان يكي از مشكلات مطرح شده كه دليل عمده آن ظاهرا كاهش قدرت خريد مردم است. با توجه به اين موضوع، صاحبان اين صنايع براي فاسد نشدن محصولات خود برخي از آنها را با تخفيفاتي عرضه مي‌كنند كه در اين ميان ماست و پنير با 40 تا 45 درصد، بيشترين تخفيف را دارند. با توجه به اينكه ماست و پنير از پرمصرف‌ترين لبنيات به‌شمار مي‌روند، اعمال تخفيف در اين محصولات به دليل مصرف زياد آنهاست.
ميگو مسافر روسيه شد| رييس سازمان شيلات از صادرات نخستين محموله 30 تني ميگو به روسيه خبر داد و گفت: اگر چانه‌زني تجار ايراني و روسي سر قيمت تمام شود و به توافق برسند مي‌توانيم پنج هزار تن ميگو و 20 هزار تن قزل‌آلا به روسيه صادر كنيم. حسن صالحي افزود: هفته گذشته بالاخره نخستين محموله ايراني به روسيه كه شامل 30 تن ميگو بود، به روسيه صادر شد كه پيش‌بيني مي‌شود در صورت پايان مذاكرات و چانه‌زني تجار دو طرف سر قيمت تا پايان امسال حدود پنج هزار تن ميگو به روسيه صادر شود چراكه چنين تقاضايي در بازار روسيه براي ميگوي ايراني وجود دارد. وي افزود: با توجه به شرايط موجود و اينكه با مقامات روسي به توافق لازم براي صادرات انواع آبزيان رسيديم و اينكه همه مسائل بهداشتي نيز حل شده است، اگر مسائل مالي و چانه‌زني تجار دو طرف سر قيمت به نتيجه برسد، مي‌توانيم حدود 20 هزار تن قزل‌آلا نيز به روسيه صادر كنيم.
افزايش تقاضاي آب معدني|دبير انجمن آب‌هاي معدني و آشاميدني ايران گفت: به دليل كاهش كيفيت آب شرب، انتظار مي‌رود تا دو سال آينده ميزان توليد آب معدني به دليل افزايش تقاضا به دو ميليارد ليتر برسد. پيمان فروهر، ميزان توليد آب بسته‌بندي در سال گذشته را يك ميليارد و 500 ميلون ليتر عنوان كرد و گفت: از اين ميزان توليد 70 درصد آن 5/1 ليتري و 30 درصد آن نيم ليتري بوده است و پيش‌بيني مي‌شود كه ميزان توليد امسال نيز تفاوت چنداني با سال گذشته نداشته باشد اما با توجه به شرايط فعلي جامعه، انتظار افزايش تقاضا براي اين صنعت وجود دارد.
توليد 100 تن ماهي قزل‌آلا در قفس| معاون آبزي‌پروري شيلات گلستان گفت: پيش‌بيني مي‌شود در سال جاري 100 تن ماهي قزل‌آلا در قفس، پشت سد گلستان توليد شود كه آغاز صيد اين ماهيان اسفند ماه است. امسال 70 هزار قطعه بچه ماهي با وزن متوسط 150 گرم در 200 قطعه قفس رهاسازي شده است. رهاسازي بچه ماهيان قزل‌آلا از آبان ماه آغاز و در طول يك دوره پنج ماهه به رشد مطلوب براي صيد مي‌رسند. پرورش ماهي در قفس و پشت سد گلستان در سال گذشته به صورت پايلوت در استان انجام و 50 تن قزل‌آلا با اين روش توليد شد.